peets cafe

【皮爷咖啡】Peet’s Coffee创始人阿尔弗雷德·皮特（Alfred Peet）上世纪60年代移民到美国，因对遍地乏味苦涩的咖啡深恶痛绝，在西海岸掀起了一场咖啡革命，他发明独特的深烘手法，坚持手工制作与新鲜烘焙咖啡，在加州伯克利开设第一家Peet’s营业至今，以高品质好咖啡闻名于世，被称作“咖啡界的祖师爷” 。

1971年，星巴克的三大创始人Baldwin Siegel和Bowker都师从"皮爷"。